Bei einer kurvenreichen Reise quer durchs Land entdecken Sie Grillhütten mit Angeboten wie zart geräuchertem Baltimore Pit Beef und saftigen St. Louis Schweinesteaks. Um Ihnen das Beste dieser verborgenen Juwelen zusammen mit all den Klassikern zu bringen, haben die Redakteure des Cook's Country-Magazins das Land durchkämmt und dann ihre Favoriten getestet und perfektioniert. Große und kleine HEre-Traditionen werden in den Hinterhof gebracht, von Hawaiis Rotisserie-Favoriten, dem goldfarbenen Huli Huli Chicken, bis hin zu den 'fall-off-the-bone' Chicago Barbecued Ribs. In Kansas City dreht sich alles um die Soße, und für unsere frechen Kansas City Sticky Ribs haben wir ein überraschend inhaltsstoffreiches Wurzelbier gefunden. Wir nehmen auch die besten Seiten in Angriff.

Sie wissen nicht, wo oder wie Sie anfangen sollen? Dieses Kochbuch beginnt mit einer leicht verständlichen Fibel, die Neueinsteiger begeistern wird. Egal, ob Sie die Menge unterhalten oder einfach nur lernen wollen, perfekte Burger zu machen, Best Grilling Recipes zeigt Ihnen den Weg.